Valle de Codpa · Camarones · Arica

Cocina del valle y vino Pintatani, en un mismo lugar

Un alto en el camino en pleno oasis de Codpa, a más de 1.850 m de altura. Come en Punto Cortes de Marcelina y llévate el Pintatani de La Falca de Albarracín.

Restaurante

Punto Cortes de Marcelina

Restaurante y almacén. Cocina casera de Marcelina, con el sabor del valle.

Ver el menú →
Viña familiar

La Falca de Albarracín

Pintatani, el vino dulce tradicional de Codpa. 1er lugar categoría Mosto, Vendimia 2025.

Comprar vino →
Recorrido · Experiencia Codpa

Un día en Codpa: historia, petroglifos y vino

Recorre el pueblo, conoce los petroglifos del valle, visita tres bodegas y termina con una degustación en la Viña Santa Elena. De 9:30 a 14:00 hrs.

Iglesia de Codpa y la plaza al anochecer
Iglesia, museo y plaza

Partimos en el corazón de Codpa: su iglesia, el museo y la plaza del pueblo.

Recorrido entre las rocas de la quebrada
Petroglifos

Visitamos los grabados en roca que dejaron los antiguos habitantes del valle.

Visitantes degustando vino en el corredor
Bodegas y degustación

Recorremos tres bodegas del valle y cerramos con una degustación en la Viña Santa Elena.

🕤 9:30 Iglesia, museo y plaza🪨 Petroglifos🏺 3 bodegas🍷 Degustación · 14:00

Así son nuestras visitas

Interior de la iglesia de Codpa con su altar
Iglesia de Codpa
Caminata por el huerto
Entre frutales
Conversación en el corredor de la casa
Historia del valle
Copa de bienvenida bajo el parrón
Copa bajo el parrón
Quiénes somos

Una familia, dos emprendimientos, un mismo valle

Punto Cortes de Marcelina lleva el nombre de nuestros papás, Cortés y Marcelina. Él ayudó a levantar el local con sus propias manos y ella es quien cocina hasta hoy. Somos restaurante y almacén en Codpa, comuna de Camarones, y recibimos a cada visita como en casa.

En La Falca de Albarracín elaboramos Pintatani, el vino dulce tradicional del valle, con uva asoleada. Lo puedes probar en la mesa del restaurante o llevarlo a casa.

Oasis del Valle de Codpa
Marcela con una botella de Pintatani La Falca de Albarracín
1.850 mde altura en el oasis de Codpa
1er lugarcategoría Mosto · Vendimia de Codpa 2025
SernaturRestaurante registrado
FamiliaCocina de Marcelina, local construido por Cortés
Restaurante

Menú del día

No trabajamos con carta fija: cada día Marcelina prepara un menú casero con productos del valle, también los fines de semana. Pregunta qué hay hoy por WhatsApp.

Plato casero servido en Punto Cortes de Marcelina
La Falca de Albarracín

Pintatani de Codpa

Vino dulce tradicional del Valle de Codpa, elaborado por nuestra familia con uva asoleada. Un vino con historia, hecho a mano a más de 1.850 m de altura.

🏆 1er lugar en la categoría Mosto en la Vendimia de Codpa 2025.

🏆 1er lugar · Vendimia 2025 Botella de Pintatani La Falca de Albarracín con uvas
Botella de Pintatani

Pintatani · Botella

Nuestro vino dulce tradicional, ideal para regalar o acompañar postres.

$15.000 · 750 ccPedir botella
Descorchando un Pintatani

Copa en el restaurante

Pruébalo en Punto Cortes de Marcelina junto a la cocina del valle.

$2.000Reservar mesa
1. Escríbenos

Pide por WhatsApp indicando cuántas botellas quieres.

2. Coordinamos

Retiras en Codpa o te lo enviamos a todo Chile (envío por pagar).

3. Disfruta

Recibe un vino con la historia del valle.

Nuestra historia · Hacienda de los Albarracín

La Falca de Albarracín

La Falca de Albarracín es la marca de rescate del vino Pintatani que representa la continuidad histórica de la Hacienda de los Albarracín, ubicada en el sector Bodega, sector Pintatani, parte alta del oasis de Codpa, a 1.852 msnm.

1.852msnm, sector Bodega
+3generaciones de la familia
14 díasde ruta arriera hasta Arica
12 de 50productores históricos resisten
Retrato antiguo de la familia Albarracín
Familia Albarracín
Fotografía antigua de la familia
Archivo familiar
Antigua bodega con barricas
La antigua bodega
Tinaja de greda
Tinaja de greda
Arte de la etiqueta La Falca de Albarracín Pintatani
Nuestra etiqueta
Tinajas y barricas antiguas
Tinajas y barricas

El nombre

La denominación se compone de dos elementos con profundo arraigo territorial. "Falca", en lengua quechua, significa alambique, instrumento ancestral de destilación y del saber hacer vitivinícola andino para la elaboración de arrope y aguardiente, técnica base del Pintatani.

"Albarracín" honra a los hermanos Ignacio Albarracín y Thomás Albarracín, arrieros del Pintatani, de los últimos conductores de recuas que durante 14 días transportaban el vino en botijas de greda y cuarterolas de roble por la ruta:

CodpaBelénPutreSacsamarSocoromaAzapaOficina SalitreraPuerto de Arica

La hacienda

La hacienda, conocida como Hacienda de los Albarracín, ha pertenecido a la familia por más de tres generaciones. Emplazada originalmente en Bodega, sector de difícil acceso en la cabecera del valle donde se concentraban las viñas más antiguas de Pintatane, Calaunza y Cachicoca, la familia se desplazó luego al centro de Codpa, conservando la denominación original.

El retrato de don Ignacio Albarracín que encabeza la etiqueta y la escena de los dos arrieros a caballo de espaldas sobre viñedos representan a los hermanos Ignacio y Thomás, y sintetizan el legado de arrieros y pisadores que mantuvo vivo el Pintatani.

El método

Tras la decadencia del sistema arriero en 1960, la familia conservó parras centenarias de cepa País en sistema de cabeza, riego por gravedad con aguas del río Vitor, asoleado de la uva y pisa-pisa en lagar de piedra.

En la actualidad, sin perder el método ancestral, la guarda y crianza se realiza en barricas de roble, lo que permite estabilizar el Pintatani y mejorar su conservación para el embotellado.

Hoy

En 2024, todos los productores de vino del pueblo de Codpa nos organizamos y fundamos la Asociación Gremial de Productores de Vino Pintatani de Codpa. La Falca de Albarracín nace dentro de esa organización colectiva como marca familiar.

Actualmente trabajamos para obtener el Sello de Origen y la futura Denominación de Origen, que aún no poseemos.

De 50 productores históricos, 12 resistimos.
Galería

El valle, la mesa y la viña

Horarios

Restaurante y almacén

Mañana10:00 a 16:30 hrs
Tarde17:30 a 22:00 hrs
Grupos y reservasCoordina por WhatsApp
Venta de vinoEnvíos a todo Chile
Iglesia de Codpa
Cada mayo

Vendimia de Codpa

La fiesta más importante del valle, donde se celebra la cosecha y el Pintatani.

  • En 2025 celebró 60 años
  • Cerca de 11.000 visitantes en tres jornadas
  • Reserva con anticipación: es la temporada más concurrida
Cómo llegar

Te esperamos en Codpa

San Martín esquina Candelaria s/n, Codpa
Comuna de Camarones, interior de Arica
Región de Arica y Parinacota